Entorno
En esta sección vamos a diferenciar entre el entorno “natural” y el entorno “artificial”.
Entorno Natural
Debemos indicar que el entorno de Sartajada, es privilegiado. Se encuentra entre la Sierra de San Vicente y la de Gredos, influenciado por el Valle del Tietar y un conjunto de arroyos que, en mayor o menor medida, han moldeado nuestro entorno.
La vegetación que predomina es el bosque mediterráneo, encinas, alcornoques, enebros y arbustos. En las riberas hidráulicas, la vegetación de ribera convive con los sauces, fresnos y olmos.
En cuanto a la fauna de nuestro entorno, hay una gran variedad de grandes rapaces, el buitre negro, el águila imperial ibérica, el milano real. Dentro de las grandes aves, la cigüeña blanca, es una de las mas predominantes de la zona, teniendo varios anidamientos en los alrededores, incluso en la torre de nuestra iglesia.
Pájaros de menor tamaño, como el gorrión, zorzales, pinzones, tordos, rabilargos ibéricos, verderón común, perdices, y un extenso numero de aves, que conforman la gran variedad en la fauna animal aérea.
En cuanto a los mamíferos que se encuentran en nuestro entorno, son difíciles de observar, pero sus huellas los delatan, entre ellos hay, si empezamos por los herbívoros y de mayor tamaño, ciervos, corzos y jabalíes, y de menor tamaño, conejos y liebres, y entre los carnívoros, tejones, mustélidos como el turón, nutrias, lirones caretos, meloncillos, etc., que pueblan nuestros montes, ríos y arroyos.
Gracias a la zona ribereña de Sartajada, el Tietar y arroyos, ayudan a una proliferación de anfibios. El tritón ibérico, el gallipato, la rana meridional o el sapo común son algunas de las especies que podemos observar.
En cuanto a los reptiles, el lagarto ocelado, la culebra bastarda o lagartija ibérica, son algunas de las especies que moran nuestros montes.
Entorno Artificial
Sartajada, linda con los términos municipales de Mijares (de la provincia de Ávila), La Iglesuela del Tietar, Almendral de la Cañada y Navamorcuente (de la provincia de Toledo).
Los caminos que antaño se usaban para la comunicación entre los diversos municipios, nos dan a entender que Sartajada, que actualmente, solo tiene una carretera con asfalto, tenia buena comunicación con todos aquellos pueblos del entorno.
Tenemos el camino de Pedro Bernardo, Mijares, Casavieja, Buenaventura, La Iglesuela, Navamorcuende, Talavera de la Reina, Almendral de la Cañada.
Se usaban para el trasiego de mercancías entre ellos, sobre todo de cacharrería de barro que se llevaba desde los alfares que había en Sartajada, y por los que somos tan conocidos como el “pueblo de los pucheros”.
Aun algunos de ellos que aun sirven para comunicarse con más celeridad con las poblaciones cercanas, pero también hay otros que solo se pueden transitar con vehículos 4x4 o a pie.